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宁波食堂承包管理培训
发布时间:2012-10-11 来源:宁波鸿翔餐饮管理集团 被浏览次数:3244
宁波食堂承包专家鸿翔餐饮积极开展食堂管理培训

    为强化宁波工厂、公司食堂承包管理,增强食堂管理执行力。宁波鸿翔餐饮根据工作要求,利用假期时间举办食堂管理培训活动。
    10月8日,宁波鸿翔餐饮中心组织各食堂经理等管理人员集中学习。培训会上,管理人员围绕食堂工作实际,根据鸿翔餐饮班子任期目标要求,进一步明确宁波食堂承包管理的目标和任务。各食堂负责同志表示,为了使餐饮工作取得成效,首先从思想上重视食堂管理工作,提高认识,树立全局观念,提高食堂管理执行能力。针对当前食堂管理现状,重点解决经营管理中的模糊认识,以正确的理念指导实际管理工作,面对工作中的困难,要迎难而上,要在稳定饭菜价格,丰富饭菜花色品种,提高服务质量、满足广大员工多样化餐饮需求上下功夫,着力创建平安食堂。

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